A l’ANEGJ, la nécessité de créer un Observatoire National pour l’Education au Goût se place dans le contexte suivant :

• De nombreuses actions en éducation au goût existent sur le territoire national : celles-ci restent peu connues.
• L’éducation au goût est portée majoritairement par des micro-structures, avec peu de temps pour communiquer sur l’éducation au goût.
• Le financement des actions en éducation au goût est majoritairement réalisé par des collectivités territoriales. La baisse de moyens financiers des collectivités territoriales induit la mutualisation de l’existant pour donner à voir à d’autres collectivités, et pour identifier des programmes nationaux à créer, là où rien n’existe encore pour des publics précis (comme les jeunes handicapés, les jeunes en formation lycée agricole, les jeunes convives en restauration scolaire, ...).
• La nécessité d’amplifier l’action concertée et coordonnée par l’ANEGJ depuis mai 2012, pour rassurer les interlocuteurs publics ou privés, souhaitant mettre en place des projets en éducation au goût.

Les objectifs de l’Observatoire National pour l’Education au Goût des Jeunes sont de mieux connaitre les actions en éducation au goût sur le territoire national, et de montrer économiquement et sociologiquement l’éducation au goût et son rayonnement national pour faire connaitre et reconnaître l’éducation au goût comme une pratique à part entière, innovante et stimulante, complémentaire de l’approche nutritionnelle et intégrée à l’éducation alimentaire.

Cet observatoire s’inscrit donc pleinement dans les missions existantes de l’ANEGJ, et c’est donc naturellement, qu’il trouve sa place à l’ANEGJ, au sein du site internet public de l’association.

Cet observatoire est possible par les membres de l’ANEGJ, et par les correspondants extérieurs à l’ANEGJ, ayant montré leur intérêt à l’éducation au goût depuis sa création.

Les ressources disponibles dans l’Observatoire National pour l’Education au Goût des Jeunes sont :

• la liste des acteurs de l’éducation au goût, adhérents de l’ANEGJ,
• la liste des actions en éducation au goût, réalisées par les adhérents de l’ANEGJ,
• la liste des outils pédagogiques en éducation au goût,
• la bibliographie en éducation au goût,
• les publications externes et internes de l’ANEGJ.